“民以食为天，食以安为先”，食品安全，一头连着百姓生活，一头系着经济发展，关乎每一个人的身体健康和生命安全。

2025年关于脱氢乙酸钠的新规定主要包括其在多种食品中的禁用和限量使用。根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024），于2025年2月8日起施行。禁用方面：删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、果蔬汁（浆）等食品中的使用规定，意味着在这些食品类别中不得再使用脱氢乙酸钠。

我们广大群众如果在生活中发现在生态环保、食品药品安全等领域存在的违规违法行为，可以通过公益诉讼随手拍的方式将有效线索进行举报。